Lokma, Şehirde adeta ritüel; bal hamurun hazırlanmasıyla elde sağlanan lezzetli çeşit atıştırmalıktır. Orijinal İzmir Lokması genellikle kaymak dökülerek servis edilir. En lokmaların kimin yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla ise, Çankaya bölgesindeki fırınlarda ve yenilikçi tezgahlarında deneyebilirsiniz. Pek lo… Read More

İzmir, Türkiye'nin en renkli şehirlerinden biri olarak bilinmekte ve sahip olduğu kültürel zenginlikleriyle her zaman ön plana çıkmaktadır. Yerlilere göre ilgisini çeken bir başka özelliği de, mutfağında bulundurulan eşsiz lezzetlerdir. Bunlardan en sevilenlerinden biri … Read More